每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是野鸡的烹饪方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
可以做干煸野鸡，具体做法如下：
1、原料：野鸡1只，姜片，盐，大料，葱，香叶。
2、将剁好的鸡块开水煮一会，其实是烫一下，时间要短。
3、锅中倒油，油热到三成时放适量的糖，放入野鸡块 翻炒至上色均匀。
4、大火炒至野鸡块脱水，发干时，清出余油，留适量的油，调中小火，放入姜片，盐，放大料，香叶，继续翻炒炒至进味粘锅时，放葱，翻炒均匀后出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。