每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是新鲜小鱿鱼怎么吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、烧上一锅足量的水，烧的时候就在水里放些生姜片，还可以再放点葱段或料酒，水开后就放入处理干净的小鱿鱼。
2、焯烫鱿鱼的时间是非常关键的，它是决定小鱿鱼口感的关键因素。但是，具体焯烫多久才能达到最佳的口感，要根据小鱿鱼的个体大小来定，通常是看到小鱿鱼的身体圆鼓鼓地鼓起来时，就马上出锅。套在成年人手指刚刚好的小鱿鱼，入锅后大约默默数到10就可以出锅了。
3、出锅后的小鱿鱼要马上放入冷水，如果事先准备些冰水更好了，这样能让小鱿鱼的口感更加的脆嫩。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。