每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是肉丝炒油豆腐皮的做法分享方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、食材：豆腐皮350克、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生姜适量、韭菜适量、生抽适量、生粉适量。
2、把肉丝用油，盐，生抽和生粉抓匀腌制，豆腐皮切丝，韭菜切长段，姜切丝，蒜切小块。
3、起油锅把肉丝下锅滑炒至变色后取出备用。
4、用锅中余油把姜蒜煸香出味。
5、加入豆腐皮翻炒。
6、点入少许开水大火翻炒。
7、把肉丝加入锅中。
8、接着加入韭菜翻炒。
9、最后调入适量生抽。
10、加入盐炒匀入味即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。