每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是芥兰头炒肉片的烹饪方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、材料：芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许。
2、芥兰去皮洗净切片，肉洗净切片，姜切丝。
3、热锅下油，倒入切好的肉片炒熟备用。
4、再放油烧热，倒入芥兰炒。
5、待芥兰炒至断生，放盐和酱油炒匀。
6、再放辣椒粉炒匀，倒入炒好的肉翻炒。
7、加少许水烧开，放入姜丝和鸡精炒匀出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。