每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是手撕大鸡腿的做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、食材：鸡腿500克、生抽10克、陈醋10克、盐10克、葱10克、姜10克、蒜10克、白糖10克、小米椒10克、香菜10克、柠檬10克、香油10克。
2、将鸡腿冷水下锅，放入葱，姜，盐。
3、盖上锅盖煮15分钟，捞出过凉水。
4、碗中加入3勺生抽，2勺陈醋，少许盐。
5、碗中加入1勺白糖，1勺蒜末。
6、倒入小米椒，香菜，柠檬，香油搅拌均匀。
7、将鸡腿撕成块放入碗中，加入调料搅拌均匀即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。