每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是泡蘑菇的正确方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、一个小时左右最好。
2、蘑菇最好放在30度左右的温水中浸泡，这样既不会损害蘑菇中的营养成分，还能提高蘑菇的泡发速度，使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来，让其达到鲜品涨发状态，保持其特有的风味，一般浸泡时间大约在1小时左右。如果用冷水浸泡，乌苷酸分解的量较少，泡出来的香菇味道自然就差了点，浸泡的时间最好别太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。