首先要告诉大家，鸡精、味精中的主要鲜味物质，比如谷氨酸、肌苷酸、鸟苷酸，都来自于天然食材。当中的成分添加剂符合国家使用标准，所以从正规渠道购买的鸡精、味精对人体是没有危害的。
当然，我们在购买调味品的时候，也要学会如何去挑选；比如看原料、看排序、看鲜美指数；鲜美指数是综合反映鸡精鲜味程度的一个数值，其对照基准是谷氨酸钠，也就是味精。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于鸡精味精对身体有害吗挑选时看准这3点！一定要注意啦的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。