每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是番茄蛋包盖浇饭怎么做方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、准备冷的米饭一碗。

2、西兰花提前撕成小朵清洗干净后入沸水锅略焯后捞出。

3、准备番茄炖牛肉粒。

4、将西兰花去掉花梗切碎，与葱花一起入油锅略炒香。

5、然后加入米饭炒香，加少许盐调味后关火。

6、将鸡蛋打散后入平底不粘锅中摊成蛋饼，注意到蛋液未完全凝固即可转成小火。

7、将炒好的米饭放在蛋饼一侧。

8、然后将没放米饭的那一侧蛋饼折过来，盖住米饭，并将边缘略压一下再煎制一定。

9、将煎好定型持蛋包饭放在盘中，然后将加热好的番茄鲜炖牛肉粒倒在蛋包饭上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。