每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是面包可以放冰箱保鲜里吗方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、面包不宜放在冰箱里。

2、因为适宜温度是面包保鲜的重要因素之一，会直接影响到面包硬化速度。面包放入冰箱之所以更容易变干、变硬和掉渣，是因为在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。研究发现，与室温储存相比，冷藏会导致面包脱水速度加快6倍，反而更容易失去新鲜口感。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。