每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是涮牛肉用生粉腌制要多长时间方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、涮牛肉，用生粉腌制牛肉15分钟即可。

2、准备食材:牛肉、生姜、啤酒、大蒜和生粉。

3、做法：用刀拍蒜，去皮，切成蒜末，姜磨成姜末，挤出姜汁，沿着水平线把牛肉切成薄片，这是让牛肉变嫩的第一步，将切好的牛肉放入玻璃碗中，倒入姜汁，加入3汤匙啤酒，清洁双手，戴上一次性手套，用姜汁和啤酒均匀揉搓牛肉一分钟，将揉好的牛肉放在一边腌制十分钟，让牛肉充分吸收啤酒和姜汁，然后把生粉放入吸收啤酒和姜汁的牛肉中，用手朝一个方向搅拌两分钟左右，然后倒入适量的香油，加入生粉，搅拌均匀，腌制15分钟即可。

4、这样子腌制出来的牛肉，拿去涮火锅，特别的鲜嫩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。