每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是猪大肠冷水下锅需要煮的时间方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、猪大肠冷水下锅需要煮20-40分钟；
2、想猪大肠煮更烂些，煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。如果用老汤更快，没有老汤加一两勺荤油也行。或者先用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。