问鳕鱼的鉴别（挑选鳕鱼方法相关内容简介介绍）

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是挑选鳕鱼方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、看一看鳕鱼的横切面，一般来说真鳕鱼的横切面都比较大，因为真鳕鱼的体积本来就比较大，而且横切面上没有红线。

2、可以看一下价格，真鳕鱼的价格比较高昂，而假鳕鱼的价格则相对而言较低。

3、看一下鱼肉的颜色，一般来说真鳕鱼的鱼肉颜色洁白，而假鳕鱼的鱼肉颜色稍微发黄。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。