每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是清炖大骨头的做法 怎么做清炖骨头好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。
1、食材：大骨头适量、葱适量、姜适量、大料适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。
2、将大骨头用清水洗净备用。
3、坐锅点火，锅中坐清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。
4、锅中重新倒入清水，再将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。
5、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。
6、将两棵葱去皮，用手撕成段放入炖大骨头的锅中。
7、在大骨头里放入几粒大料，盖上盖大火炖开，转小火慢炖。
8、炖到骨头用筷子能插透就好了，出锅前放入盐，十三香，鸡精调味，关火。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。